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Recette : piquillos farcis au chèvre frais

Recette : piquillos farcis au chèvre frais
Ingrédients (pour 3/4 personnes) :

Instructions

  1. Pelez et dégermez l’ail, avant de le presser. Rincez et ciselez le basilic et la ciboulette. Incorporez ensemble le fromage de chèvre, l'ail et les aromates. Salez très légèrement et assaisonnez avec du piment d'Espelette et/ou du poivre.
  2. Arrosez la préparation de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive et mélangez.
  3. Egouttez les piquillos et farcissez-les à l'aide d'une petite cuillère. Servir frais.

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