Notre marque
Baïonade, le spécialiste des produits d'épicerie salée basque
Une marque résolument basque !
Née à Bayonne, au cœur du Pays Basque, la société Baïonade propose en Grandes et Moyennes Surfaces (pas de vente directe aux particuliers) des produits transformés ou cuisinés dont les recettes sont très typées "Pays Basque" pour promouvoir la qualité des produits de notre terroir. Le Pays Basque : un patrimoine gastronomique reconnu pour son savoir-faire, une garantie de produits simples et une cuisine authentique. Baïonade vous offre toute la richesse de la Gastronomie du Pays Basque, à travers plusieurs gammes :
- Plats cuisinés du terroir et de la mer
- Tapas
- Tartinades
- Olives
- Sauces et condiments
- Pâtés
- Légumes
- Gamme Bio
Près de 20 ans de savoir-faire
Depuis sa création en 2002 par trois associés et depuis qu'elle a rejoint le groupe Sudagro, spécialiste des produits régionaux, Baïonade s'appuie sur son savoir-faire afin de vous proposer des recettes savoureuses typiques de la cuisine basque. La marque représente et défend l’héritage culinaire basque. Nos produits sont fabriqués dans le respect des recettes traditionnelles locales par des hommes et des femmes passionnés. La préservation et la transmission de nos recettes d’une génération à l’autre est essentielle pour notre société.
Qualité et innovation sont nos piliers
Nous mettons tout en œuvre pour garantir une qualité irréprochable pour nos produits d'épicerie et avons fait de la sécurité alimentaire un des socles de nos engagements. Notre niveau d'exigence est élevé pour l'ensemble de nos parties prenantes, du fournisseur au consommateur final. Origine et sélection des matières premières, contrôles, analyses, et traçabilité, tout est évalué rigoureusement par Baïonade afin de répondre à cet objectif. Une exigence qui assure aux consommateurs des produits aussi sûrs que délicieux.
Authenticité et saveurs du terroir basque
La marque Baïonade véhicule l’authenticité, la convivialité et l'esprit festif du Pays Basque. Des indispensables pour vos apéritifs aux plats cuisinés typiques de la gastronomie basque, nous accompagnons et donnons du piment à tous vos bons moments de partage. Baïonade ne cesse d'innover et recherche constamment de nouvelles recettes pour offrir plus de saveurs et de plaisir aux amoureux de la gastronomie basque.
SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.