Les asperges blanches
Les asperges blanches, auxquelles on prête une saveur d'artichaut, sont excellentes d'un point de vue nutritionnel. Elles sont pauvres en calories et riches en sels minéraux et en vitamines. La saison des asperges est très courte, c'est pourquoi nous vous les proposons en conserve ou en bocal verre, afin que vous puissiez en profiter toute l'année ! Les asperges blanches Baïonade sont disponibles en plusieurs formats, au rayon "produits régionaux" de votre magasin :
- Asperges blanches extra pelées à la main - Calibre 17/24 (très grosses) - Conserve de 660 g (poids net égoutté 425 g)
- Asperges blanches calibre 6/8 - Bocal de 345 g (poids net égoutté 205 g)
- Pointes d'asperges blanches calibre 9/12 - Bocal de 180 g (poids net égoutté 110 g)
Conseil de dégustation : elles se dégustent en entrée en vinaigrette ou en velouté, poêlées ou rôties.
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SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.