La purée de Piment d'Espelette
La purée de piment d'Espelette Baïonade est obtenue avec la chair du piment d'Espelette réduite en une texture crémeuse. Relevée, fruitée et très parfumée, elle est fréquemment utilisée dans la cuisine basque, de la même manière que du poivre ou de la moutarde.
> Disponible en pot de 90 g au rayon "produits régionaux" de votre magasin.
Conseil de dégustation : elle accompagne à merveille les grillades, les pâtes ou le riz ou s'intègre très bien dans la vinaigrette.
L'huile Etxetik
L'alliée de vos grillades ! découvrir
La sauce piquillos
Une sauce tomate savoureuse, relevée aux piquillos découvrir
La sauce “Frito”
La sauce tomate cuisinée à la basque découvrir
Le piment d'Espelette en poudre AOP
L'incontournable de la cuisine basque ! découvrir
Sel fin au Piment d'Espelette
Il remplacera parfaitement vos sel et poivre de table ! découvrir
La sauce Bastarri
Onctueuse, la sauce burger version basque ! découvrir
La sauce basquaise
Une sauce spéciale pour les pâtes. découvrir
La gelée de Piment d'Espelette
Une gelée au goût raffiné sucré-salé. découvrir
SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO: Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.